KASHMIRI MIRCH POWDER – це спеціальна суміш червоного перцю середньої гострої якості, яка використовується для приготування тандурі (глиняної печі). При використанні в каррі він надає білі-червоний колір, що робить їжу більш привабливою та смачною.
Кашмірський червоний перець чилі має низьку температуру, але надзвичайно багату поживну цінність є джерелом безлічі переваг для здоров'я. – Він багатий на вітамін С, який сприяє зміцненню імунітету. Кашмірський чилі, багате джерело заліза, калію, міді, марганцю та магнію, є дивовижною пряністю в усіх відношеннях.