Капуста Харьковская зимняя   Позднеспелый сорт. Качан округло-плоский или круглый, зеленовато-белого цвета. Масса кочана — 1,9-3,5 кг. Сорт хорошо хранится в зимний период, относительно устойчив к поражению слизистым бактериозом, крапчатым некрозом, не растрескивается, транспортабельный. Используется в свежем и квашеном виде, для хранения.